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石耳、木石、松��

    石耳，又名岩耳，是一掔生長在石幟上的黑色地衣�蘆哄A也是武滱源風景區的一大特產。石耳一般生長在靠北鞍南，岩幟濕潤，屬砂質頁岩的地方。它是一掔��類食品，營養��富，可以入藥。據李時珍《本草綱目》記載，石耳有滋補、消炎、降�◥漸\能，可以“明目益精”，能延年益燊。石耳對脫肛病患者與肝琥患者也有治�謏@用。夏天吃石耳，不但能消炎，霹能防酥，是山珍��味的上品。

    采石耳是一項驚險的攎動，既要有膽量，又要有技藝，因為石耳一般都生長在懸崖峭幟上，采摘石耳要腰拴繩索，身背布袋，挂索下岩，在陡峭的懸崖幟上登一腳，移一個位子，有時就象人在萬丈深淵上打秋千一樣，看了驚心動魄。

    武滱源各個景區樹木較多，加上多雨水，為木耳的生長創造了得天獨厚的條件。這里的木耳較多，價硿也很便宜。

    武滱源的��類�蘆城ㄓF石耳，木耳外，霹有味道鮮美，營養��富的雞肉��、天花��、姜女��和松��。大松��一般有大碗大，個別的有小洗臉盆大，堪稱��類大王。它生長在大松樹上，肉厚，營養��富，味道鮮美。原張家界林場場長劉開林1978年采得3個林松��，有小洗臉盆大，肉有3寸厚，3人吃3餐霹味未吃完，其味鮮美無比。